Descubra como fazer uma cocada preta cremosa e deliciosa em casa com esta receita fácil e prática. Surpreenda-se com o sabor autêntico deste doce tradicional brasileiro!
A cocada preta é um doce brasileiro tradicional, conhecido por sua textura cremosa e sabor intenso de coco queimado. Feita com apenas três ingredientes, esta receita ensina como preparar uma versão caseira e deliciosa desse quitute popular. A cocada preta é ideal para servir como sobremesa em festas ou para desfrutar a qualquer momento, oferecendo um sabor irresistível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar cristal
- 120 ml de água
- 200g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar cristal até formar um caramelo.
- Com cuidado, adicione a água aos poucos para dissolver o caramelo.
- Acrescente o coco ralado à panela e cozinhe, mexendo constantemente, até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite condensado e continue mexendo até incorporar bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado de consistência.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de moldar a cocada.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de mexer continuamente enquanto cozinha a cocada para evitar que queime no fundo da panela.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar uma pitada de sal ou essência de baunilha para realçar o sabor da cocada.
Com apenas alguns passos simples, você pode criar uma cocada preta caseira que vai impressionar todos os seus convidados. Aproveite essa delícia tradicional brasileira em qualquer ocasião!