Descubra como preparar um delicioso doce de leite em pó, pronto em apenas 10 minutos. Essa receita rende 40 pedaços macios e irresistíveis, ideais para qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e surpreenda todos com essa delícia caseira!
Ingredientes
- 125 ml de água
- 500g de açúcar refinado
- 1 colher de sobremesa de margarina (ou manteiga)
- 200g de leite em pó
Modo de Preparo
- Preparação da Forma:
- Unte uma forma com margarina, óleo ou manteiga.
- Preparação da Calda:
- Em uma panela, misture a água, o açúcar e a margarina.
- Cozinhe em fogo médio até o açúcar dissolver e começar a ferver.
- Deixe a calda cozinhar por cinco minutos, mexendo ocasionalmente.
- Após cinco minutos, verifique se a calda está no ponto: a calda deve demorar para escorrer da colher.
- Incorporação do Leite em Pó:
- Desligue o fogo e adicione o leite em pó, mexendo rapidamente até incorporar completamente.
- Finalização:
- Despeje a mistura na forma untada e espalhe uniformemente.
- Deixe esfriar até ficar morno e corte em quadradinhos antes de esfriar completamente.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que a calda queime.
- Mexa constantemente após adicionar o leite em pó para evitar grumos.
Para Variar na Receita:
- Adicione coco ralado à mistura para um toque diferente.
- Misture cacau em pó para uma versão de chocolate.
Para uma Versão Saudável:
- Substitua o açúcar por açúcar de coco ou adoçante culinário.
- Utilize leite em pó desnatado para reduzir o teor de gordura.
Para Vender:
- Corte o doce em pedaços uniformes e embale individualmente em papel celofane.
- Adicione uma etiqueta com a data de fabricação e validade.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 40 doces pequenos.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 10 minutos para preparar e mais alguns minutos para esfriar e cortar.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se a calda está no ponto certo?
- Quando a calda demora para escorrer da colher em gotas finas, ela está no ponto certo.
Posso substituir a margarina por manteiga?
- Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina.
Quanto tempo o doce dura após ser preparado?
- O doce dura até uma semana se armazenado em recipiente fechado.
Posso usar leite em pó desnatado?
- Sim, o leite em pó desnatado pode ser usado sem problemas.
Prepare esse delicioso doce de leite ninho de corte e encante a todos com essa receita prática e saborosa!