Pular para o conteúdo
Quem resiste a um bom pé de moleque? Agora, imagine ele ganhando uma versão irresistível com o delicioso toque do chocolate. A combinação perfeita do sabor tradicional com a intensidade do chocolate meio amargo resulta em um doce que vai encantar os paladares mais exigentes. Essa receita de Pé de Moleque de Chocolate é simples de preparar e promete conquistar a todos. Vamos conferir como fazer essa delícia?
Ingredientes:
– 395 gramas de leite condensado
– 130 gramas de açúcar refinado
– 220 gramas de chocolate meio amargo
– 1 pitada de sal
– 300 gramas de amendoim torrado e sem pele
Modo de Preparo:
1. Forre uma assadeira grande ou uma tábua com papel manteiga e reserve.
2. Em uma panela, combine leite condensado, açúcar, chocolate meio amargo e uma pitada de sal.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar queimar, até atingir o ponto de brigadeiro (quando a mistura se desprende do fundo da panela).
4. Adicione o amendoim, misture bem e desligue o fogo.
5. Imediatamente, com uma colher de sopa, distribua porções do doce sobre o papel manteiga. Esse processo deve ser rápido, pois o doce endurece rapidamente.
6. Ao esfriar, armazene em um recipiente fechado.
Dica:
Se você aprecia um toque salgado, experimente adicionar uma pitada de flor de sal em cima de cada doce. Desfrute desse Pé de Moleque de Chocolate, que permanece delicioso por até 7 dias. Uma explosão de sabores em cada pedaço!
