Queijada de Coco e Leite Condensado: Uma Sobremesa Irresistível

A Queijada de Coco e Leite Condensado é uma sobremesa que encanta com sua simplicidade e sabor único. Essa receita, que combina a cremosidade do leite condensado com a textura delicada do coco, é um convite a um momento de puro prazer gastronômico. Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa fácil de fazer e impossível de resistir.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 100g de coco ralado (sem açúcar)
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de farinha de trigo (para untar a forma)
– Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno:
Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma para queijada com a farinha de trigo, garantindo que todos os cantos estejam cobertos.

2. Prepare a mistura líquida:
Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e continue batendo.

3. Incorpore o coco:
Acrescente o coco ralado à mistura líquida, mexendo bem para que se distribua de maneira uniforme. A textura cremosa do coco trará uma sensação irresistível à queijada.

4. Adicione a manteiga:
Derreta a manteiga e incorpore-a à mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem integrados.

5. Asse no forno:
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a queijada esteja dourada e firme ao toque.

6. Finalize com açúcar de confeiteiro (opcional):
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a queijada já assada, conferindo um toque adicional de doçura e uma apresentação encantadora.

7. Resfrie e sirva:
Deixe a queijada esfriar antes de cortar em pedaços. Sirva em temperatura ambiente e aprecie essa delícia que combina a doçura do leite condensado com a sutileza do coco.

A Queijada de Coco e Leite Condensado é mais do que uma sobremesa; é uma experiência gustativa que agrada a todos os paladares. O contraste entre a suavidade do leite condensado e a textura do coco proporciona uma sensação única a cada mordida. Ideal para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo doce, esta receita é uma adição irresistível ao seu repertório culinário. Delicie-se e compartilhe momentos de puro prazer com essa queijada incrivelmente saborosa.