Nada é mais prazeroso do que começar o dia com saborosas rosquinhas acompanhando o café da manhã. Esta receita, inspirada pelo canal Gabriel Freitas, é perfeita para quem deseja um começo de dia especial. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essas rosquinhas são econômicas e incrivelmente deliciosas. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes:
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa: Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga e bata novamente até incorporar.
- Acrescente o leite morno, a maisena e o sal, misturando bem para homogeneizar todos os ingredientes.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até que a massa esteja no ponto de amassar com as mãos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e amasse até obter uma textura lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma espessura de aproximadamente 1 cm.
- Utilize um aro cortador de 7 cm para cortar círculos na massa e um aro menor de 2 cm para fazer os furos no centro, formando as rosquinhas.
- Fritando as Rosquinhas: Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Frite as rosquinhas até dourarem de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo das rosquinhas utilizando papel toalha.
- Disponha as rosquinhas em uma travessa e sirva.
As rosquinhas para o café são uma escolha perfeita para começar o dia com um toque de carinho e sabor. Esta receita é prática e econômica, utilizando ingredientes que normalmente temos em casa. Além de serem deliciosas, as rosquinhas feitas com essa receita proporcionam um momento de alegria e satisfação logo nas primeiras horas do dia. Experimente preparar essas delícias e compartilhe com a família e amigos, tornando o café da manhã ainda mais especial.