Se você está em busca de uma receita para os dias agitados do cotidiano, a torta de sardinha com tomate é uma opção perfeita para uma refeição deliciosa e de preparo rápido.
Esta receita utiliza o liquidificador, proporcionando uma massa macia para a torta salgada. Quanto ao recheio, os ingredientes são adicionados separadamente, preservando a suculência e a textura de cada um, resultando em um prato saboroso.
Então, para um almoço ou jantar descomplicado, experimente a surpreendente torta de sardinha com tomate. Você vai se encantar!
Receita de Torta de Sardinha com Tomate
Ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 3 ovos
– 1 cubo de caldo de legumes
– 1 pitada de sal
– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento
– 3 latas de sardinha limpas e escorridas
– 2 tomates em rodelas finas
– 2 cebolas em rodelas finas
– Margarina e farinha de trigo para untar
– Orégano para polvilhar
– Sal a gosto para polvilhar
– 5 colheres (sopa) de azeite para regar
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o caldo de legumes e o sal. Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
2. Despeje a mistura em uma forma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada.
3. Desfaça as sardinhas com as mãos, distribuindo sobre a massa.
4. Coloque as rodelas de tomate sobre as sardinhas e as rodelas de cebola sobre os tomates.
5. Polvilhe com orégano e sal.
6. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
7. Sirva a torta de sardinha com tomate.
