Esqueça o chocolate tradicional e o morango. Este biscoito de leite ninho com recheio cremoso está prestes a se tornar o seu doce favorito. A influenciadora digital Fê Barone (@febaronee) compartilhou esta receita tentadora em sua página no Instagram, e é simplesmente irresistível. O biscoito por si só já é delicioso, mas quando combinado com um recheio de brigadeiro de leite ninho, torna-se uma verdadeira perdição.
O melhor de tudo é que essa receita rende 10 unidades e é extremamente fácil de fazer. Então, não há desculpas para não correr para a cozinha e experimentar. Aprenda o passo a passo desse biscoito recheado no TudoGostoso.
Ingredientes
Para o Brigadeiro:
- 300 g de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite ninho
- 200 g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o Biscoito:
- 50 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 100 g de leite condensado
Modo de Preparo
- Preparando o Brigadeiro:
- Coloque o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite e a manteiga em uma panela.
- Mexa bem todos os ingredientes em fogo médio a alto até a mistura engrossar.
- Retire do fogo e reserve.
- Fazendo a Massa do Biscoito:
- Em uma tigela, misture a manteiga, o leite ninho, o amido de milho e o leite condensado até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa, enrole em pequenas bolinhas e depois achate cada uma.
- Coloque as massas achatadas em uma travessa forrada com papel manteiga.
- Leve ao congelador enquanto o forno pré-aquece a 180ºC por 10 minutos.
- Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até os biscoitos estarem levemente dourados.
- Montando os Biscoitos:
- Transfira o brigadeiro para um saco de confeiteiro.
- Coloque uma porção generosa de recheio em um dos biscoitos e “tampe” com outro, formando um mini-sanduíche.
- Se desejar, finalize polvilhando os biscoitos com leite ninho.
Dica Final
Esta receita não só é deliciosa, mas também muito prática, perfeita para surpreender a família e os amigos. Aproveite e saboreie cada mordida deste biscoito de leite ninho com recheio cremoso, uma verdadeira delícia que vai se tornar um clássico na sua cozinha!