Desfrutar de uma cocada com chocolate é mergulhar em um universo de sabores que unem a tradição de uma receita clássica com a intensidade do chocolate. Esta combinação exuberante de coco e cacau cria uma sobremesa que conquista paladares de todas as idades. Siga esta receita simples e saboreie cada pedaço desta deliciosa cocada.
Ingredientes:
– 3 xícaras de coco ralado
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de manteiga
– 200g de chocolate meio amargo (picado ou em gotas)
Modo de Preparo:
Introdução:
A cocada com chocolate é uma celebração de tradição e inovação, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida. Siga o passo a passo para criar esta sobremesa irresistível.
1. Prepare a Base:
Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar, e a água. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
2. Adicione a Manteiga:
Acrescente a manteiga à mistura, continuando a mexer. Cozinhe até obter uma consistência cremosa e a cocada começar a desgrudar da panela.
3. Incorpore o Chocolate:
Retire a panela do fogo e adicione o chocolate meio amargo. Mexa vigorosamente até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à cocada.
4. Resfrie e Modele:
Deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Com o auxílio de colheres ou moldes, modele pequenas porções da cocada com chocolate. Disponha em uma superfície untada ou em papel-manteiga.
5. Tempo de Descanso:
Deixe as cocadas descansarem em temperatura ambiente até ficarem firmes.
6. Sirva e Desfrute:
Após o tempo de descanso, suas cocadas com chocolate estão prontas para serem saboreadas. Sirva em uma travessa decorativa e compartilhe essa delícia com amigos e familiares.
Esta receita é uma verdadeira homenagem aos clássicos sabores da cocada, aprimorada pela adição do irresistível chocolate. Experimente e permita-se ser envolvido por essa experiência única de sabor. Bom apetite!
