As festas juninas são conhecidas por suas comidas típicas deliciosas e, para deixar seu arraiá ainda mais gostoso, que tal preparar uma Palha Italiana de Paçoca? Essa receita combina o sabor clássico da palha italiana com o toque irresistível da paçoca, criando um doce perfeito para agradar a todos os paladares.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 paçocas esfareladas
- 100g de biscoito maisena picado
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso.
- Acrescente as paçocas esfareladas e misture bem até incorporar.
- Retire a panela do fogo e adicione os biscoitos maisena picados, mexendo até que estejam bem distribuídos na massa.
- Despeje a mistura em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada com manteiga, espalhando de maneira uniforme.
- Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
- Retire da geladeira e corte em quadrados do tamanho desejado.
- Passe os quadrados de palha italiana no açúcar de confeiteiro, cobrindo todos os lados.
Dicas de Apresentação:
Para deixar a Palha Italiana de Paçoca ainda mais charmosa e temática, você pode embalar os quadradinhos em papel celofane colorido ou em saquinhos transparentes amarrados com fitas de cetim nas cores da festa junina. Além de facilitar o transporte e a distribuição, essa apresentação dará um toque especial à mesa de doces do seu arraiá.
Variações:
Se quiser variar, experimente adicionar outros ingredientes à massa, como pedaços de chocolate meio amargo, castanhas picadas ou coco ralado. Essas adições vão trazer diferentes texturas e sabores, tornando a Palha Italiana de Paçoca ainda mais especial.
Com essa receita, você vai encantar seus convidados e garantir que seu arraiá seja um sucesso. A Palha Italiana de Paçoca é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para celebrar as festas juninas com muito sabor e alegria. Experimente e aproveite!