Começar o dia com uma refeição matinal é essencial para garantir a energia necessária nas atividades diárias. É por isso que um café da manhã equilibrado e nutritivo é fundamental.
Hoje, compartilharemos uma receita deliciosa e saudável que se encaixa perfeitamente nessa categoria: aveia assada com maçã e canela.
A aveia é um grão integral rico em fibras que oferece uma série de benefícios à saúde. Ela mantém a sensação de saciedade por mais tempo, regula os níveis de açúcar no sangue e ajuda a reduzir o colesterol. Além disso, é uma fonte rica em vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
A maçã, por sua vez, é uma fruta repleta de nutrientes e sabor. Ela é uma excelente fonte de fibras solúveis que promovem a saúde digestiva, bem como vitaminas C e potássio, essenciais para o funcionamento adequado do organismo. A doçura e frescor da maçã complementam perfeitamente a aveia.
A canela é o toque especial que completa o prato, realçando o sabor e fornecendo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, a canela pode auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue e na melhoria da sensibilidade à insulina.
Este café da manhã oferece não apenas nutrição, mas também um sabor incrível para agradar o seu paladar. Portanto, da próxima vez que você estiver se perguntando como começar o dia de forma saudável e saborosa, lembre-se desta receita. Ela proporciona o equilíbrio perfeito de nutrientes para impulsionar sua energia e disposição e é um excelente começo para suas manhãs.
Aqui está a receita da aveia assada:
**Ingredientes:**
– 2 xícaras de aveia tradicional
– 1 xícara e meia de leite desnatado (ou de sua preferência)
– 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos
– 1/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 ovo
– 1 colher (chá) de fermento químico em pó
– 1 colher e meia (chá) de canela em pó
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
**Modo de preparo:**
1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Em um recipiente, misture a aveia, o açúcar mascavo (ou demerara), o fermento em pó, a canela e o sal. Reserve.
3. Em outra vasilha, combine o leite com a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos da aveia e adicione as maçãs em cubos (sem casca).
5. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
6. Transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno por 20 a 30 minutos ou até que fique dourada.
7. Deixe esfriar um pouco para evitar queimaduras na boca antes de consumir.
8. A aveia assada pode ser servida com geléia, chantilly (de preferência saudável), frutas ou proteínas como iogurte ou ovo. Acompanhe com uma xícara de café ou chá para uma refeição deliciosa.
**Dicas de armazenamento:**
– Se você não consumir tudo de uma vez, pode guardar na geladeira em um recipiente fechado por até cinco dias.
– Para congelar, espere esfriar completamente à temperatura ambiente. Pode ser mantida no congelador por até três meses.”